BIZCOCHO CASERO (receta muy sencilla)

INGREDIENTES: 4 huevos 1 taza de azucar 1 taza de harina 1 taza de aceite 1 cucharadita de levadura ralladura de un limón mantequilla PREPARACIÓN: Primero cojeremos un bol donde pondremos los 4 huevos y la taza de azucar y lo mezclaremos bien, seguidamente echaremos la ralladura del limón. Cogeremos la taza de aceite y la añadiremos a la mezcla y seguiremos removiendo, entonces cogeremos la taza de harina donde habremos añadido la cucharada de levadura my la iremos añadiendo lentamente a toda la mezcla mientras  lo batimos bien con el minipimer. Cuando veamos que ha quedado una pasta homogénea pararemos. Cogeremos el molde que vayamos a poner en el horno y lo untaremos con mantequilla, una vez untado añadimos un poquito de harina y lo vamso moviendo para que la harina se vaya pegando a la mantequilla. Cuando tengamos el molde enharinado, tiramos la harina sobrante y seguidamente echamos la masa dentro del molde. El pastel está listo para introducir en el horno (previamente precalentado a 160º-180º) lo dejaremos entre 25 y 30 minutos, controlando que no se nos queme. Para saber si está listo podemos pincharlo con un palillo, si sale limpio es que el bizcocho esta en su punto. Y ya tenemos un bizcocho a punto de decorar a nuestro gusto....la receta tambien la podemos utilizar para madalenas.