CHUCHES CASERAS

Ingredientes:


200 ml de agua
1 sobre de gelatina al gusto (fresa,frambuesa,limón,naranja,etc...)
300 gr de azúcar
2 sobres de gelatina neutra
aceite de girasol o de oliva o mantequilla para untar los moldes.

Elaboración:


En un cazo echamos todos los ingredientes y lo ponemos a fuego suave. Irá espesando y vamos removiendo con un batidor para evitar los grumos que pudieran aparecer.
Cuando de el primer hervor y ya haya espesado lo podemos retirar del fuego. Untamos los moldes con aceite o mantequilla (sin pasarse) y echamos la mezcla. Dejamos que se enfríe y la metemos en la nevera hasta el día siguiente o pasado 8 horas mínimo. Si el molde que hemos cogido es de un bloque deberemos cortar las figuras o bien con moldes de pastas o con un cuchillo a cuadraditos. y por ultimo rebozamos las chuches en azúcar.

Recomendaciones:


A mi me resulta más cómodo coger como moldes, esas cubiteras de silicona que tienen formas de frutas, animalitos, corazoncitos, etc. Por si no tenéis yo os puedo decir donde las he comprado por 1,80€
La segunda recomendación es que las paséis por azúcar glasé, porque con el azúcar convencional quedan para mi gusto dulces en exceso. Para los más atrevidos podéis pasarlas por pica-pica, para que tengan esa mezcla de dulce-picante.
Y la tercera y última recomendación es que las conservéis en un taper en la nevera, porque al ser naturales, desconozco el tiempo de conservación que tienen y además ahora que se acerca el verano, apetecen mucho más las cositas fresquitas.
Por último añadir que la gelatina podéis poner de más o de menos según os gusten más duritas o más blanditas. Yo las primeras que hice puse muy poca y quedaron muy blandas y esta segunda vez han quedado más consistentes.

Comentarios:


Espero que os salgan a vuestro gusto y disfrutéis de ellas.
Os paso las direcciones de varias tiendas donde podéis encontrar las cubiteras de silicona con formas. También he leído que en Ikea se pueden encontrar este tipo de cubiteras.

La tienda se llama Muy Mucho (al menos aquí en Terrassa)

Rambla Cataluña,35
08007 Barcelona
934883666

Carretera de Sans,111
08028 Barcelona
933307323

C/ Casanova,156
08036 Barcelona
934539729

C/ Santa María,38
08173 San Cugat del Valles
935907595

C/ Font Vella, 50-52
08221 Terrassa
937869961

BACANAL PLUS - PICHAS CON ALMEJAS(para 2 personas humanas y mayores de 18 años)

INGREDIENTES: - 200 g. de Pasta con Forma de Picha (y no vale la que todos conocemos como "Penne") - 1 Docena y 1/2 de Almejas - 1 Diente de Ajo - 1 Cucharada de Harina - 1/2 Vaso de Jerez - 1 Guindilla - Azafrán - Perejil - Pimienta Negra Molida   Habéis leído bien: no son pochas con almejas, sino pichas. Y es que entre la revolución de hormonas que nos ha provocado a todos este pequeño anticipo primaveral, y que le debía un post con dedicatoria a mi primo Agus, excelente narrador de historias suburbanas prohibidas y erudito en esto de los genitales (no hay más que ver el nombre de su blog), ya no podía pasar más tiempo sin que publicara esta "comidita", que aparte de tener su gracia, está rica de cojones y nunca mejor dicho. Es más. No estaría incurriendo en falso testimonio ni diciendo ninguna grosería si afirmo que esta receta es la polla. Con todas sus letras. El mayor problema para llevarla a cabo, tal vez se encuentre en poder conseguir la susodicha pasta. A mi me llegó vía Julio, tocayo y personaje habitual de este blog que suele aparecer cada vez que me salgo un poco de los ingredientes habituales. Se me olvidó preguntarle de dónde la sacó, aunque casi prefiero no saberlo. Es cuestión de probar en algún sex-shop, y en caso de no encontrarla, algún juguete interesante os traéis seguro.  Bueno, qué? Vamos al lío ¿no? Ponemos abundante agua a calentar con un puñadito de sal, y una vez que rompa a hervir añadimos las pichitas removiéndo con una cuchara de palo para que no se peguen unas con otras, aunque el hecho de que ya vengan depiladas reducirá considerablemente este riesgo. El tiempo de cocción vendrá determinado por el fabricante, aunque debéis tener en cuenta que al tratarse de lo que se trata, su crecimiento puede ser exponencial. Dicen que el tamaño no importa, pero si os gustan muy grandes, solo tenéis que machacar un par de comprimidos de Viagra en el mortero. Mientras cuece la pasta, aprovechamos para hacer las almejas. Para ello, sofreímos un diente de ajo bien picadito en aceite de oliva y una vez que empiece a tomar color, añadimos una cucharadita de harina y lo rehogamos.  Posteriormente agregamos el perejil picado junto a unas hebras de azafrán diluidas en agua, y vamos ligando con el jerez. Una vez que espese, añadimos las almejas y en el mismo momento en que se abran, cortamos la cocción para que no se pongan demasiado calientes. No conviene explotar todos los cohetes a la primera. Ya sabéis, por aquello de los preliminares.... Elegí las almejas como acompañamiento por simple sentido común y porque también buscaba una buena "orgía" de sabores. Y no hay nada más apropiado para unas pichas que unas cuantas almejas, ¿verdad?  Al fin y al cabo se trata de un plato muy heterosexual y con lo machote que soy yo (ya lo dejé muy claro en el Meme), no era plan de decir a mis amigos y amigas que me había estado comiendo unas pollas así a secas, y menos todavía correr el innecesario riesgo de dar pie a que Agus aprovechara la coyuntura para hacerme una "entradita". Bueno, pues ya solo queda escurrir y refrescar la pasta. Y es precisamente en este punto dónde os váis a quedar petrificados, ya que también en la cocina se cumple el axioma de que en función de la raza, puede variar también el tamaño del miembro.  Y por fin llega el momento hardcore que todos estábamos esperando: el de la orgía, el de la tremenda bacanal que se va a desatar cuando mezclemos las "churras" con las bivalvas. Un poco de pimienta en "polvo" para hacerlo aún más picante y para maridar, una copita de tinto del PENEdés (que no es lo mismo que me dés con el pene) Y con ésto, plato terminado. Ahhhh....uhmmm...aahhhhhhhh.....slurp...slurp....oisshhhhhhh. La verdad es que ha sido un placer. Ahora un cigarrito, no?

BIZCOCHO CASERO (receta muy sencilla)

INGREDIENTES: 4 huevos 1 taza de azucar 1 taza de harina 1 taza de aceite 1 cucharadita de levadura ralladura de un limón mantequilla PREPARACIÓN: Primero cojeremos un bol donde pondremos los 4 huevos y la taza de azucar y lo mezclaremos bien, seguidamente echaremos la ralladura del limón. Cogeremos la taza de aceite y la añadiremos a la mezcla y seguiremos removiendo, entonces cogeremos la taza de harina donde habremos añadido la cucharada de levadura my la iremos añadiendo lentamente a toda la mezcla mientras  lo batimos bien con el minipimer. Cuando veamos que ha quedado una pasta homogénea pararemos. Cogeremos el molde que vayamos a poner en el horno y lo untaremos con mantequilla, una vez untado añadimos un poquito de harina y lo vamso moviendo para que la harina se vaya pegando a la mantequilla. Cuando tengamos el molde enharinado, tiramos la harina sobrante y seguidamente echamos la masa dentro del molde. El pastel está listo para introducir en el horno (previamente precalentado a 160º-180º) lo dejaremos entre 25 y 30 minutos, controlando que no se nos queme. Para saber si está listo podemos pincharlo con un palillo, si sale limpio es que el bizcocho esta en su punto. Y ya tenemos un bizcocho a punto de decorar a nuestro gusto....la receta tambien la podemos utilizar para madalenas.